2024年8月22日(木)『ロバート馬場ちゃんのクッキング革命』は、少しの工夫で美味しくなるご飯の作り方を紹介する料理番組です。
馬場ちゃんが魔法の言葉を唱えると あ~ら不思議!なぜか時短で減塩できて美味しい料理に大変身。
今回のレシピは調理時間10分で超簡単、野菜たっぷり「 冷やし中華」の作り方
美味しくなるには何といってもお水と調理タイミングが重要です。
ロバート馬場ちゃんの「冷やし中華」のレシピ
まずは恒例の小芝居「馬場家の食卓はいつもバタバタ」から始まります。
馬場ちゃん 「今日も暑いね!」
馬場ちゃん妻「うん暑いね」
馬場ちゃん 「夏といったらそうだ!今日の夕食は冷やし中華にしようか」
馬場ちゃん妻「すてき!いいね」
馬場ちゃん 「よし今日は野菜たっぷりの冷やし中華を作ろう!」
「冷やし中華」の材料
材料:2人分
・トマト:1個
・オクラ:5本
・レタス:1/8個
・きゅうり:1/2個
・キムチ:25g
・かにかま:2本
・茹でない中華麺
・中華ダレ
「冷やし中華」の作り方
【1】
・野菜を水で洗う。
・ボウルにたっぷりの水をいれて レタス・きゅうり・トマト・オクラを水につける。
※ 水につけるとみずみずしさがUPする
【2】
・野菜を切る。
【3】
・麺を水でほぐす。
※ 水でほぐすだけでそのまま食べられる麺を使うと早い
【4】
・麺と野菜を盛り付ける。
・キムチとほぐしたカニカマを乗せる。
【5】
・タレをかけたら出来上がり。
※ 最後に美味しくなる魔法の言葉
「おいしくな~れ なーのなーの ばぶ~るぅ」
(提供:ナノバブール キッチン)
・オクラは袋ごと洗うだけで産毛が取れる
・オクラは下ゆでしなくても美味しい!
なんと10分で野菜たっぷり、シャキシャキとした「冷やし中華」の出来上がり!
馬場ちゃん 「野菜シャキシャキ!」
馬場ちゃん妻「なんでこんなにシャキシャキなの?」
馬場ちゃん 「一回水につけたの」
馬場ちゃん妻「魔法の水じゃない!」
馬場ちゃん 「これオクラは生だから、産毛だけ取って」
馬場ちゃん妻「生でもこんなに美味しく食べられるんだね」
馬場ちゃん妻「いつもおいしく作ってくれてありがとう」
馬場ちゃん 「どういたしまして、おいしく食べてくれてありがとう」
いつもの微笑ましい会話で終了しました。
馬場ちゃんこと・馬場裕之さんの紹介
- 名前:馬場裕之(ばば ひろゆき)
- 愛称:ばばちゃん
- 生年月日:1979年3月22日 45歳(2024年8月現在)
- 出身: 福岡県北九州市門司区
- 血液型:A型
- 身長:181 cm
- 出身校:福岡県立門司北高等学校
- 趣味:ツーリング、バドミントン、修理、美容
- 特技:料理、掃除
1998年、お笑いトリオ・ロバート結成。
馬場ちゃん本人はお笑いに興味がなく、幼稚園から高校までの同級生だったメンバーの秋山さんに強くすすめられてお笑いの道へ。
自他ともに認める料理好き芸人として知られ、定番の料理にひと工夫を加え、食べなれた味を簡単に格上げするレシピを多数紹介しています。
レギュラーの料理コーナー番組を複数持ち、YouTubeチャンネル「馬場ごはん」は登録者数123万人を突破するほどの大人気。
【ロバート馬場ちゃんの著書】
『いつもの料理が“パっと”おいしくなる魔法』
大人気 馬場ちゃんが普段から実践している「やり方をちょっと変えるだけで味が劇的に美味しくなる」「手順を少し工夫するだけで仕上がりが大きく変わる」といった裏ワザを紹介しています。
ロバート馬場ちゃんの「冷やし中華」まとめ
『ロバート馬場ちゃんのクッキング革命』で放送された「冷やし中華」のレシピを紹介しました。
美味しくなるには何といっても水につけて野菜をシャキシャキにすること!
野菜を洗うことからスタートして10分でシャキシャキ野菜の「冷やし中華」の出来上がり。
オクラを袋まま洗うと産毛が取れるのは知らなかった、これはやってみます。
こんなに簡単なら何度でも作りたくなりますね。
【番組情報】
BS12『ロバート馬場ちゃんのクッキング革命』
放送日時:第2・第4木曜 21:55~