9月29日（日）放送の『男子ごはん』で紹介された“変わり種 焼酎3品”
料理を作っている途中の『裏・男子ごはん』のトークタイムで紹介された焼酎です。
MCの国分太一さんと、料理家の栗原心平さんの 男子2人が、焼酎を飲みながら「うまい！」を連発。
そんなお二人が飲んだ「変わり種 焼酎」を紹介します。
ズッキーニ焼酎「米とずっきーに焼酎」
変わり種焼酎1品目『ズッキーニ焼酎』
ほんとに変わり種！考えもしなかった“ズッキーニ”からつくられた焼酎です。
米とズッキーニの焼酎（長野県）1,100円
ズッキーニの収穫量1位の長野県にある酒造がつくる焼酎です。
スライスしたズッキーニを加熱処理し、蒸したお米と混ぜて発酵したあと蒸留してつくられています。
ズッキーニ焼酎の感想
まずはロックで…
ズッキーニの匂いは特にしない…というかズッキーニ自体そんなに特徴的な匂いはないですよね。
国分太一さん、ひと口飲んで「うまい！」「ちょっと（ズッキーニが）出てきます！」
栗原心平さん「（ズッキーニが）いるっちゃあいるかな？」
特にクセもなく「そもそも飲みやすい」という感想でした。
おすすめの飲み方「ズッキーニ酎」
ズッキーニ焼酎のおすすめの飲み方は、ロックにズッキーニのスライスを入れる“ズッキーニ酎”
飲んだ感想は「かわんないよね…」とのこと。
ズッキーニは香りの強いものではないので、スライスを入れても確かにあまり変わらないようなか感じはしますね。
クセがないから飲みやすいのかなと思われます。
とうもろこし焼酎「Jar-Bon」
変わり種焼酎2品目『とうもろこし焼酎』
とうもろこし焼酎 長期貯蔵 Jar-Bon（宮崎県）1,738円
とうもろこし100％で作られた本格焼酎。
麹や仕込み原料などすべてとうもろこしで仕込んだ原酒を、樫樽で長期貯蔵熟成しブレンドしてつくられています。
とうもろこし焼酎の感想
まずはビンから直接、匂いを嗅いでみる…
なんだか仲が良くて微笑ましい…
国分太一さん「すごく来るわけではないけど（とうもろこしが）いそう」
まずはロックで…
栗原心平さん「非常にバーボンの系統の味がしますね。すごくよくできています。」
国分太一さん「飲みやすい！」「しゃべって口の中に空気がまわる瞬間に（とうもろこしが）出てきた！」
国分さんの表現が「（とうもろこしが）いる」とか「出てきた」とか面白いですね。
おすすめの飲み方「炭酸割り」
国分太一さん「うまい！ハイボールになった！」「これは気づいたらひとビン行ってそうな味ですね。」
とうもろこし自体ほんのり甘味があるし、クセも強くないので飲みやすい感じはしますね。炭酸で割るとハイボールになった、というとウィスキーっぽいコクがあるのでしょうか。
マーガオ焼酎「CHILL GREEN」
変わり種焼酎3品目『マーガオを使った麦焼酎』
「マーガオ」は台湾の幻のスパイスだそうです。
山椒のような「辛味」、生姜のような「苦味」、レモングラスの香りがあって、ミックススパイスのようないろいろな要素があるといいます。
CHILL GREEN spicy & citrus（鹿児島県）1,419円
「マーガオ」を使った麦焼酎。もろみの発酵時にマーガオを加えてつくられていて、レモングラスのような香り＆スパイシーさが特徴。
マーガオ焼酎「CHILL GREEN」の感想
まずはロックで…
国分太一さん「あーすっごい個性がある！うまい！山椒にちかいですね！」
栗原心平さん「なんかクラフトジンっぽい」
クラフトジンは飲んだことがないのでよくわかりませんが、山椒っぽいといういうと辛みが強いのでしょうか。
おすすめの飲み方「炭酸割り」
炭酸割りがおすすめですが、炭酸の分量で味が変わるそうです。
（酒）１：（炭酸水）2
柑橘香＆スパイシーな味わい
（酒）１：（炭酸水）4
爽やかなラムネのような味わい
1：2を飲んだ国分さん「めっちゃうまい！」
栗原さん「あっやっぱり割り方でちがいますね。」
国分さんは相当気に入ったようで、興奮ぎみに「香りがすごくいい！」「これこそもう！ひとビンあっというまに空けちゃう！」と言っていました。
かなり個性が強そうな感じがしますが、炭酸で割ると爽やかで飲みやすくなりそうですね。
男子ごはん『変わり種焼酎3品』まとめ
9月29日（日）放送の『男子ごはん』で紹介された“変わり種 焼酎3品”を紹介しました。
- 変わり種焼酎 1品目：米とズッキーニ焼酎
- 変わり種焼酎 2品目：とうもろこし焼酎「Jar-Bon」
- 変わり種焼酎 3品目：マーガオ焼酎「CHILL GREEN」
国分太一さんは「うまい！」を連発、栗原心平さんは淡々と味の説明をしていましたね。
国分さんは、マーガオ焼酎「CHILL GREEN」を相当気に入った様子で、1：2の炭酸割りを飲んで「めっちゃうまい！これ飲んで！これっ」とグラスを栗原心平さんに渡すのが可愛かったです。
国分太一さんと栗原心平さんが美味しそうに飲んでいるのをみると、私も「CHILL GREEN」を飲んでみたくなりました。
