男子ごはん【豚肉と舞茸のソテーガーリックポン酢ソース】秋の和定食レシピ（9月29日）

料理レシピ

2024.09.27

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2024年9月27日（日）『男子ごはん』で放送された「豚肉と舞茸のソテーガーリックポン酢ソース」のレシピ。

今回は、2週に渡って秋の食材を使った絶品レシピの第1週目「秋の和定食2024」です。

『男子ごはん』は国分太一さんと、栗原心平さん、同世代の男子2人が仲良くおしゃべりしながら料理を作って美味しく食べる、ほのぼのとした料理番組。

今日は、秋の味覚を使った3品

今日は「豚肉と舞茸のソテーガーリックポン酢ソース」と「レンコンと小松菜のサッと炒め」「里芋汁」のレシピの3品です。

本日紹介された料理

ここでは「豚肉と舞茸のソテーガーリックポン酢ソース」を紹介。

豚肉と舞茸とにんにくにポン酢って、聞いただけでもう美味しそうですね。

どこでロケやってるんでしょ！

レシピは、番組終了後に追記します。

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『男子ごはん』は、2008年4月にスタートしたました。

当初は『太一×ケンタロウ男子ごはん』というタイトルで、料理初心者の国分太一さんが、料理研究家のケンタロウさんとおしゃべりを楽しみながら料理をする番組でした。

2012年、ケンタロウさんが事故により降板したことで、タイトルを『男子ごはん』に変更、栗原心平さんが料理担当で出演することになりました。

言わずと知れた「TOKIO」のメンバー。

中学生の頃、BOOWY（ボウイ）のベーシスト松井常松さんに憧れて、ベースを始めことが音楽を始めたきっかけだそうです。

キーボードを始めたのは、TOKIOを結成したときに余っている楽器がキーボードしかなかったからとか。なんだか意外ですね。

とはいえ、シンセサイザー、グランドピアノ、エレクトリックピアノ、ハモンドオルガンなど様々な鍵盤楽器を使いこなし、作詞作曲も行うので、元々音楽的才能は充分にあったようです。さすが！

TOKIOの活動以外でも、バラエティや情報番組、スポーツ、音楽番組などのMCを務め、俳優とてドラマや映画と幅広く活躍し、史上初のNHKを含む在京キー局すべてで同時期にレギュラー番組を持ったタレントとなりました。

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母親は、人気の料理研究家・栗原はるみさん、父親は元キャスターの栗原玲児さんです。

幼い頃から得意だった料理の腕を活かして、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活動。

仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案しています。

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料理写真は国分太一が撮影！2023年3月4日放送分からの約1年分、バラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付け合わせ」とともに、余すところなく完全収録。

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『男子ごはん』で放送された栗原心平さんの「豚肉と舞茸のソテーガーリックポン酢ソース」のレシピを紹介しました。